湖北日報全媒記者 劉漢澤 通訊員 杜達巍 楊武
千里房縣，詩酒遠方。近年來，十堰市房縣出臺系列優惠政策，攙扶處所特點產品壯年夜，推動文明游玩產業發展。截至今朝包養，房縣游玩從業人員達三萬余人，鄉村游玩從業人員五千余人，全縣文明游玩產業產值衝破百億元，從業人員年均支出近四萬元。
黃酒是世界三年夜陳舊酒種之一，是我國歷史長久的特有酒種，深受人們喜愛。
房縣黃酒歷史久遠，據史書記載，它起于西周時期，盛于唐代。
多年來，房縣黃酒一向由家庭自釀自飲，或饋贈親友。
2014年，房縣黃酒被納進國家地輿標志保護產品。從當年起，當局從糯稻種植、釀造工藝、營銷宣傳等方面鼎力引導和攙扶。
經過近10年發展，房縣黃酒在釀造和銷售規模等方面年夜幅躍升。
今朝，房縣擁有黃酒持證作坊177家，生產企業14家，全產業鏈產值達30億元，成為名副其實的富平易近產業。
小作坊有了治理規范 “把許可證和證書往網上一放，銷量就上來了”
蒸米、拌曲、壘窩、甕缸……5月4日，房縣“鄧家黃酒”老板鄧平新釀4缸黃酒。
“‘五一’期間賣了500多斤，存酒差未幾賣光了。”鄧平說。
鄧平是房縣城關鎮著名的黃酒師傅，手藝出眾。
10年前，鄧平從沒想過靠釀酒賺錢。
為啥？“村平易近們都會釀酒，不會向我買。”鄧平說，自釀黃酒無標準、無檢測，進不了商超，也不克不及在電商平臺銷售，只能在公路邊擺攤，銷量非常無限。
2017年，房縣當局特設房縣黃酒產業發展中間，規范、指導和服務全縣黃酒產業鏈，制訂黃酒相關標準，規范黃酒作坊的生產環境、制作工藝、產品平安，對達標作坊頒發《小作坊食物生產許可證》。
依照標準，鄧平建成200多平方米的操縱、存儲間，和老婆辦理安康證，登記了“鄧家黃酒”作坊許可證。
房縣還舉辦黃酒質量評比年夜賽，鄧平連續兩屆獲得一等獎。
“把許可證和獲獎證書往網上一放，銷量就上來了。”鄧平說，2018年以來，他的黃酒銷售逐年上升，往年銷售3萬多斤，支出近40萬元。
本年，鄧溫和村里的27家黃酒作坊成立房縣酒神灣黃酒專業一起配合社，注冊“酒神灣”商標，申請了SC許可證。
“見風倒”變身潮飲品 “咣咣”舉杯間，叩開十余省份市場年夜門
“淄博，我們來了！”5月1日，湖北廬陵王酒業無限公司董事長胡昭帶著1萬瓶黃酒，在淄博燒烤攤隨機發放。
“是蹭熱點，也是新型營銷，更是對產品的自負。”胡昭說。
廬陵王酒業是較早把房縣黃酒進行工業生產的企業之一，開初重要生產洑汁黃酒。
洑汁黃酒出廠后還在繼續發酵，特別是隨著氣溫降低，就會變酸、變烈，被稱為“見風倒”；包裝更是“簡單粗魯”，年夜多為5斤、10斤塑料壺裝，“一看就是低端酒”。
2017年的一天，胡昭拜訪客戶，客戶提到：如果黃酒能像啤酒一樣“咣咣”舉杯，就能進進年夜眾消費市場。
胡昭靈感迸發，決心研發年夜眾化、適合年輕人喝的黃酒。廬陵王酒業投進1000多萬元潛心研發，一款名為“不是事”的黃酒橫空降生。
“不是事”屬氣泡型黃酒，瓶身印有“將壓力一飲而盡”“啥都不是事”等網絡風行語。憑借獨特的口感、新穎的宣傳，這款黃酒包養網很快進進夜市、酒吧及高檔宴席。
隨后，廬陵王酒業在新品開發路上“一鼓作氣”，研發清新型、老黃酒，及果酒、米噴鼻型白酒等30多款產品，此中氣泡型、清新型黃酒銷量每年堅持30%以上的增速。
廬陵王酒業在10多個省份發展經銷商，進進國內中、年夜超市，并在武漢、西安、十堰等地建成“酒匠鋪子”黃酒親身經歷館。
房縣黃酒的市場潛力惹起更多企業關注，僅2022年就新增御品軒、神農煌、謙益農業、這般酒業等4家黃酒生產企業。
產業培養“新賽道” 酒旅融會，唱響“詩酒遠方”
5月7日，“北京國際長走年夜會”在北京市房山區舉行。房縣副縣長操航化身“推介官”，與百萬粉絲年夜V“愛跑步的李老師”為房縣黃酒干杯。
5月8日，房縣文旅專場推介會在房山區奧特萊斯購物中間舉行包養平臺推舉，《關雎》《桃夭》《十杯子酒》等出色節目輪番演出。
酒旅融會發展，房縣有過勝利經驗。
2018年，土城鎮與湖北中青國旅無限公司一起配合，依照產業、文明、游玩 “三位一體”形式，投進資金1億元，在土城鎮建成集“黃酒文明+游玩+安康”于一體的安康養生休閑中間。
現在，該中間每年招待游客15萬人，帶動黃酒、噴鼻菇、木耳等“游玩伴手禮”銷售逾千萬元。
5月12日，走進房縣城關鎮三海村，打樁機轟鳴，年夜貨車來往穿越——三海黃酒小鎮項目正如火如荼包養行情建設。
房縣三海黃酒小鎮以黃酒為支撐，集娛樂、游玩、人居環境改革整治于一體，包含黃酒生產銷售、黃酒文明展現、酒神灣平易近宿群、歡樂谷游樂等4年夜類7個子項目，總投資20億元。此中，歡樂谷項目占地300畝。
“千里房縣、詩酒遠方。”現在，房縣把黃酒與游玩深度捆綁，謀劃以詩為媒、以旅會友、以酒迎客，建成武當山至神農架游玩線路上的主要節點，推動黃酒+游玩融會發展進進“新賽道”。