新華社昆明9月2日電（記者荊昭延）天高氣爽，在云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣淳樂咖啡莊園，遠看群山綿綿，近聞流水潺潺，抿下一口琥珀色的咖啡，醇厚的味道由舌尖彌漫誠意頭。“很云南嘎！”北京游客饒密斯用一句剛學會的當地方言，歸納綜合唇齒間逗留的咖啡噴鼻。

“時間仿佛變慢了上去，開在村落里的咖啡館，讓忙里偷閑的都會人闊別喧嘩，盡享山川風景。”杯盞中的咖啡，是饒密斯本身研磨手沖的，沉醉式體驗了從“種子”到“杯子”的咖啡之旅。

在云南，一個個坐落于綠水青山的咖啡莊園、村落咖啡館，看得見山，看得包養見水，聞獲得咖啡噴鼻，被人們親熱地喚作“村咖”；品一杯云南小粒咖啡，開啟“濃而不苦、噴鼻而不烈、略帶果酸”的味蕾盛宴。

圖為在云南省寧洱哈尼族彝族自治縣淳樂咖啡莊園。新華社記者 荊昭延 攝

“村咖”是景致，更是“包養網價錢錢景”。云南省農業鄉村廳數據顯示，截至2024年末，云南咖啡蒔植面積超120萬畝，產量超14萬噸，占全國總面積的98%以上；農業產值近50億元，同比增加13%。

“咖農的勞作應當被看見。”返鄉創業的普洱市青年李丹說，她經由過程自媒體輔助老鄉賣咖啡，收益可不雅。越來越多的城里人、外埠人，尤其年青人，奔赴云南的寬大村落、扎根土壤，成為農創客、文創客、科創客，從事與咖啡相干的生孩子運營，村落活氣獲得進一個步驟激起。

在北回咖啡莊園，咖啡師正在制作咖啡。新華社記者 荊昭延 攝

“我們打造‘一戶一業態’的包養網 花圃運營形式，很多村平易近經由過程培訓，從傳統咖農轉型為平易近宿管家、咖啡師、體驗導師等新個人工作，完成在家門口失業。”漂亮星村有風咖谷運營擔任人代曉燕說，項目不只吸引外出務工職員返鄉，還引進外來專門研究職員在村失業創業。“游客除了介入從咖啡蒔植、采摘、加工到品鑒的全鏈條經過歷程，還可以在非遺場館體驗盡版木刻、往馬場馳騁、往農場耕種作物……”代曉燕說。

在野鴨塘河谷咖啡莊園，小伴侶在咖啡師的領導下，體驗制作手沖咖啡。新華社記者 荊昭延 攝

在古樸和時髦的碰撞中，“咖啡＋村落游玩”“咖啡＋影視”“咖啡＋研學”等多元業態紛紜落駐村落，有用帶動了本地餐飲、住宿、路況、農產物發賣等相干行業的成長，為村落復興、村平易近增收帶來了實其實在的助益。

中國咖啡看云南，小杯盞中裝得下“年夜世界”。昆明海關統計數據顯示，2025年上半年，云南出口咖啡和咖啡制品貨值6.5億元，同比增加8.4%，籠罩到荷蘭、德國、越南等34個國度和地域。

用咖啡豆包養制作的咖啡餅干。新華社記者 荊昭延 攝

顛末多年成長，云南咖啡財產從有到優，構建起日益成熟的財產鏈系統，“咖啡＋”融會業態，助力“村咖”在劇烈的競爭中煥發重生。

咖啡豆項鏈、咖啡紗線佤族織包養網 花圃錦、咖啡薄脆餅干、咖啡牙膏……越來越多富有村落特點的農產物擦亮了云南咖啡“金手刺”，“村咖”財產的深度融會，勾畫出一幅活潑的村落復興新圖景。